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跳菜

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     跳菜起源于安定乡,经是筵席上用掌盘出菜时跳的一种舞蹈,一般由男性表演。
    跳菜,彝族蒙化支系语称“吾多哈”,汉意为出菜。它的伴奏乐器以大号、长号、唢呐为主,配以小鼓、小钹、海锣、竹笛、小磬(铜制的打击乐器),敲打节拍和演奏花音。
    表演跳菜前,先要摆好桌子与板凳,并在桌子上摆放花心(酒),到开宴时,由号班大师傅发大号,后发长号,接着上菜,开始表演跳菜,上菜人右手掌举着掌盘,左手挥手毛巾,并与下菜人密切配合,踏着热烈欢快的唢呐旋律节奏,翩翩起舞。跳菜由号班和舞班组成,号班有4人,舞班少则4人,多者不限,但须双成对,表演最长时间达10分钟。

 

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