美食天下
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将蛋清与蛋黄分离开来,是厨房中经常会做的事情,但如何才能更方便快捷的将正在缠绵中的它们分开可就是件令人头疼的事了。设计师MarkFusco带来的蛋黄采...
厨房神器之一:蛋黄采集器
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原  料:牛腱子一块(约600克)、新鲜薄荷叶一小把。大葱、生姜、桂皮、茴香(大料)、干山楂、黄酒。蘸水:生抽、香醋、白糖、盐、橄榄油、朝天椒、葱段、...
薄荷牛肉卷做法薄荷牛肉卷做法薄荷牛肉卷做法
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(图片来自:微博)...
水煮肉片来啦~水煮肉片来啦~水煮肉片来啦~
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自己动手,DIY一款属于自己的布丁~~~...
自己动手,DIY一款属于自己的布丁~~~自己动手,DIY一款属于自己的布丁~~~自己动手,DIY一款属于自己的布丁~~~
05-18
05-22
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转自:微博—美食百味馆...
【脆 皮 红 薯 丸 子】【脆 皮 红 薯 丸 子】【脆 皮 红 薯 丸 子】
11-24
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(图片来自—微博健康养生常识大全)1.把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内2.煮沸后转文火,慢慢翻动至凝固糊状时铲起3.凉后放入冰箱,使其冷却变硬4.需要...
炸牛奶绝密教程~炸牛奶绝密教程~炸牛奶绝密教程~
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【菠萝饭DIY】1.香米和糯米提前一晚上浸泡;2.菠萝切开四分之一,挖空菠萝身和菠萝盖,小心别戳破;3.菠萝肉留下少许切丁,混合进洗净的香米和糯米内;...
菠萝饭diy菠萝饭diy菠萝饭diy
11-09
11-09
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百吃不厌的泡椒凤爪!原来做法如此简单!(转自新浪微博今日美食)...
百吃不厌的泡椒凤爪!原来做法如此简单!百吃不厌的泡椒凤爪!原来做法如此简单!百吃不厌的泡椒凤爪!原来做法如此简单!
05-22
05-27
08-19
08-22
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解冻鱼肉。冷冻鱼若采用普通方法解冻,吃起来口感较为干燥和粗糙,还有一股异味。如果将冷冻的鱼放在牛奶里解冻,这种天然的保湿剂能恢复鱼肉的水分和味道,吃起...
解辣解冻鱼肉 盘点牛奶的10个妙用
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韩式炒年糕甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。比较特别的是,韩国年糕不是用油炒熟,而是利用水煮的方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富...
【8道暖心韩食de做法】超好吃哦~!【8道暖心韩食de做法】超好吃哦~!【8道暖心韩食de做法】超好吃哦~!
03-17
03-17
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2012年6月23才到今年的农历端午节,但提前近3个月各厂家粽子的生产、订货就已经启动。北京麦德邦国际贸易有限公司做为全聚德、仿膳粽子的总代理,于近日...
04-23
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那些年老干妈的疯狂,你还记得吗?雪糕蘸老干妈、饺子配老干妈、老干妈拌饭..........
那些年老干妈的疯狂,你还记得吗?雪糕蘸老干妈、饺子配老干妈、老干妈拌饭那些年老干妈的疯狂,你还记得吗?雪糕蘸老干妈、饺子配老干妈、老干妈拌饭那些年老干妈的疯狂,你还记得吗?雪糕蘸老干妈、饺子配老干妈、老干妈拌饭
05-19
05-23
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是否感觉景东很难吃到口味正宗的咖喱饭?其实做起来也不是很难!喜欢吃咖喱的朋友,可以自己动手尝试制作。家庭简易版咖喱鸡肉饭,简单省事儿的美食哦!(转自新...
家庭简易版咖喱鸡肉饭家庭简易版咖喱鸡肉饭家庭简易版咖喱鸡肉饭
04-10
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烹调方法是否低脂。煎炸菜肴尽量少些,水煮鱼之类多油的菜肴,每餐只点一个过瘾即可。如果可能的话,多点些蒸、煮、炖、凉拌的菜肴。特别是凉菜,应以素食为主,...
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煲汤九大秘诀一般人我不轻易告诉他煲汤你需要知道的长期以来,人们认为“煲汤时间越长,汤就越有营养”。对此,同济大学医学院营养与保健食品研究所进行了实验研...
煲汤九大秘诀,一般人我不轻易告诉他煲汤九大秘诀,一般人我不轻易告诉他煲汤九大秘诀,一般人我不轻易告诉他
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周李城
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