主题: 蚝油翡脆包菜卷

【蚝油翡脆包菜卷】

1．包菜撕成一片片冼净，放进开水里氽水后过冷水待用；

2．备好香葱猪肉馅、胡萝卜丁；

3．取氽好水的包菜叶放进切菜板上铺平，放上胡萝卜丁，猪肉馅卷成卷；

4．卷好的包菜卷放进蒸锅里隔水蒸熟；

5．淋上李锦记蒸鱼豉油、蚝油、辣椒油即成。

（转自新浪微博  美食评论家）

这个看起来不难做。