主题: 云南人喜欢吃“鱼腥草”,不会告诉你的秘密......

  • 红太阳
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  • 阅读:6491
  • 回复:3
  • 发表于:2016/9/4 11:27:40
  • 来自:云南
  1. 楼主
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    说道这个地方,有人就会有疑问了,到底是什么中药,云南人会每天都吃呢?
    小编作为一个土生土长的云南人,对这个问题就很有发言权了。它就是“鱼腥草”,一种田间地头都可以见到的植物。


    “鱼腥草”又名“折耳根”,是一种多年生草本,高30~50厘米,全株有腥臭味;茎上部直立,常呈紫红色,下部匍匐,节上轮生小根。
    那么,这样一种在云南人眼里的美味,在别人眼里是怎样的呢?小编是在北方上的大学,有的老师说他们到云南旅游时,当地人就拿出凉拌鱼腥草来招待他们,可他们却一点都吃不惯,甚至还很讨厌。喜欢的人如获至宝,不喜欢的人真是讨厌至极。


    云南人是怎么来吃“鱼腥草”的呢?最多的吃法是把鱼腥草的根洗干净,切成一小段一小段的,然后加上各种调料凉拌着吃,甚至还成了一种特色小吃。有时也会用鱼腥草煲汤,不仅味道鲜美,也有益健康。





    这种在外人眼里难以想象的东西都有哪些功效呢?
    清热解毒
    夏天的时候,云南人经常会拿出一盘凉拌的鱼腥草就吃,有降暑解火的作用。
    利尿消肿
    可清除膀胱湿热,利尿;也具有消痈排脓的功效。


    提高免疫力
    可提高白细胞的吞噬能力,有抗感染作用。
    抗菌抗病毒
    对溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌等有抑制作用,还能抗病毒。


    抗肿瘤
    国外有研究表明鱼腥草中可提取出抗肿瘤的物质
    另外,鱼腥草还有镇痛 、止血、 抗炎的作用。
    转自:今日头条
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  • 茉莉媛
  • 发表于:2016/9/5 8:49:39
  • 来自:云南
  1. 沙发
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我从不会吃到会吃
  
  • 裁缝师傅
  • 发表于:2016/9/5 9:32:20
  • 来自:云南
  1. 板凳
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我刚刚来云南的时候不会吃,现在爱吃想吃。
  
  • 妖夜月
  • 发表于:2016/9/7 17:26:03
  • 来自:云南
  1. 3楼
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我到现在还不会吃,闻都闻不得
  
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