转眼间，端午节就快来了！
端午节，除了可以放假之外，还能吃到朝思暮想的粽子，对于一个吃货来说，确实是个不小的诱惑。
现在大街上、超市里各式各样的成品粽子已经开卖。时节将至，自己在家包粽子，也别有一番乐趣，今天小编就手把手教你包粽子。
1.准备食材。糯米、粽叶、蜜枣、花生。当然，不喜欢吃花生的可以将其省去。
2.所有的食材洗净之后都要泡半天，只有粽叶需要经过特殊处理。如果是干粽叶，要先泡一个晚上，如果是新鲜的粽叶洗净之后就可以直接煮了。煮15分钟，放点盐，可以增加粽叶的韧性，也能使粽叶看起来更鲜亮。煮完之后晾干。
3.将粽叶的两头剪掉，除了好看，也更好包。
4.将两片粽叶稍微合在一起。
5.折成一个漏斗的形状。
6.先放上一个花生，堵住下面的漏眼。
7.然后放一勺糯米，不要放满，之后用手按瓷实点。
8.将另外一部分粽叶折过来，然后随手将粽叶两侧捏下去，接下来将粽子翻过来，把多出一截的粽叶折回来，捏紧，用线绳将粽子捆起来。
至此，一个精美的粽子就完成了。然后就可以上锅了。
包好的粽子放高压锅，加水没过粽子，大火烧开转中小火一个半小时，别开阀，焖几个小时。
这就是包粽子，没你想的那么难吧，还等什么，赶紧收藏吧，以后肯定会用到。
来源：云南信息港
