眼下，正是香椿上市的大好时节，走进景东县大街镇塘坊村塘坊小组香椿种植基地，一排排香椿树上冒出一簇簇紫里透红的嫩芽，春风吹过，阵阵香椿特有的清香扑鼻而来，村民们背着背篓穿梭在其中，娴熟地采摘枝头上的嫩芽，一派“椿”意盎然的丰收景象。
“香椿好吃得很，我们除了拿去卖，自己也会整来吃，一般就是拿来凉拌、炒鸡蛋、炒腊肉，味道特别鲜。”农户郑周寿说。从去年开始他就跟着村上种香椿，第一年种了2亩就卖了4000多元钱，今年计划再扩大种植规模。“公司会按照市场价格统一收购，不用担心赚不到钱。”看着微信转账记录，郑周寿的喜悦之情溢于言表。
2023年以来，大街镇抓住景东县大力发展香椿的契机，致力于将四季红油香椿种植发展成为规模化、科学化种植的农业产业。
“我们种烤烟，种马铃薯种的好好的，怎么又要种香椿了？”“以前都没种过，也不知道能不能种活，万一赔本怎么办？”为了打消农户的顾虑，镇党委决定采取“党组织+公司+农户”的运营模式，与云南普洱宏景供应链有限公司合作，实行“订单销售”，公司负责提供种苗，技术指导和产品销售服务，等农户有收益了，种苗钱再从收成里扣，分三年扣清，这样既可以减轻农户经济负担，也能有效降低种植风险。
同时，为充分调动农户种植积极性，镇党委在每个村打造1个5亩连片香椿种植集中示范点，动员有意愿的农户对示范点的香椿进行栽培管理，在管理过程中，学会种植技术和管理办法，带动更多农户参与并加入种植行列。
“香椿好管理、投资少、见效快、价值高，特别是我们种植的这种四季红油香椿，一次种植，可以采摘十年，收购价每公斤40元钱左右，最高可达80多元，每亩的产值在2000元左右，丰产期最高可达4000元。”副镇长张能说。
渐渐地，越来越多的农户加入到香椿种植的队伍中来，一棵棵“香椿树”变成了“致富树”。目前，全镇香椿种植面积达450余亩，带动农户300余户。（文/陈珊珊 图/大街镇）
