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近日,首届民族茶艺大赛裁判组从收到的51组有效报名参赛作品中评选出了10组进入决赛的作品,其中景东彝族自治县的参赛作品《景东无量山彝族烤茶——彝家糊米罐罐香茶》成功入围决赛!将于4月11日参加在浙江省丽水市景宁畲族自治县举行的首届民族茶艺大赛的决赛。
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据唐代《蛮书》记载,“茶出银生城界诸山…蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之”。勤劳的景东人民把对自然的敬畏、对土地的赤诚、对生活的热爱、对文化的传承都融入了茶,彝家煳米罐罐香茶便是在这样的历史底蕴下,焕发出新的生机。其烤制方法源自古老的马帮文化,火塘、炭火、铜壶及特制土陶茶具,体现了边疆少数民族的质朴生活。
景东良好的生态环境,为普洱茶提供了得天独厚的生长条件,使景东成为普洱茶最重要的原产地,彝族人民经过长期总结经验得出的煳米罐罐香茶泡制方法,不仅丰富了茶的口感,还提升了养生功效,这杯茶,是景东彝族自治县千年文化的璀璨结晶,向世界展示着景东茶文化的独特魅力。
来源|“无量景东”微信公众号
编辑|杨 玥
审核|罗莹莹
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