主题: 景东火腿怎么做法

  • guest505786
楼主回复
  • 阅读:2661
  • 回复:6
  • 发表于:2015/9/28 16:40:20
  • 来自:北京
  1. 楼主
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急急!景东火腿怎么个做法,求解!谢谢!
该问题处于未解决状态,马上帮楼主解答!我要回答
  
  • 午夜兄临
  • 发表于:2015/9/29 19:10:33
  • 来自:云南
  1. 沙发
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  百度万能!
  
  • 如-此-巧-合
  • 发表于:2015/9/30 11:51:05
  • 来自:云南
  1. 板凳
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我也不知道
  
  • @~~Z
  • 发表于:2015/10/5 11:43:47
  • 来自:云南
  1. 3楼
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还不是腌制火腿的季节00不要急
  
  • 飘泊人
  • 发表于:2015/10/10 18:11:52
  • 来自:云南
  1. 4楼
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腌制火腿的时间是:农历冬月至腊月之间,民间做法很简单:取下猪腿,正面散上盐巴,等猪腿凉后全面用盐搓均,正面朝上放入能沥水的物体里,正面可加一层盐。腌上六,七天取出挂在通风地方,不要直接用阳光照晒。火腿上可加上一层辣椒粉,等香料。直至挂干却成。本做法只是我个人做法,仅供参考。后果不负
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  • 飘泊人
  • 发表于:2015/10/10 18:13:31
  • 来自:云南
  1. 5楼
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对不起发重了一条。望大家原谅
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  • 陈建
  • 发表于:2015/12/2 3:05:28
  • 来自:云南
  1. 6楼
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其实我觉得,,要肉的本质,最重要。要生态,原汁,原味
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